Pomidor

Pomidor jest źródłem wielu witamin (A, D, E, K, C, B1, B2, B3, B6, B12), kwasu foliowego, wapna, żelaza, magnezu, potasu a także cynku. Zawiera dużo błonnika pokarmowego. Nadaje się doskonale na przetwory, jako składnik sosów, soków, jak również do spożycia na surowo.